Sałatka meksykańska z mięsem mielonym


Nie masz pomysłu na danie imprezowe? Oto jest. Bardzo smaczna, lekko pikantna i treściwa sałatka. Radzę przygotować w baaardzo dużej misie, bo schodzi jak woda :)

Składniki:
50 dag mięsa mielonego
50 dag pieczarek
20 dag sera żółtego
pół kapusty pekińskiej
puszka kukurydzy
puszka czerwonej fasoli
mała cebula
3 pomidory
czubata łyżka koncentratu pomidorowego
mały kubeczek jogurtu naturalnego
4 łyżki majonezu
2 łyżeczki słodkiej papryki mielonej
pół łyżeczki mielonego chili
sól i pieprz

łyżka oleju i łyżka masła



Przygotowanie:
Na oleju przesmażyć mięso mielone z dodatkiem pieprzu, chili, soli i koncentratu pomidorowego.
Pieczarki obrać, pokroić w plasterki i również przesmażyć, ale tym razem na maśle, doprawić solą i pieprzem. Odstawić do ostygnięcia.
Kapustę poszatkować i ułożyć na spodzie miski, na nią wyłożyć pokrojone w kostkę pomidory. Kolejna warstwa to drobno pokrojona cebula. Następnie wykładamy mięso, na mięso pieczarki, potem fasolę i kukurydzę.
Z jogurtu, majonezu i słodkiej papryki robimy sos, który wylewamy na sałatkę. Na samą gorę trzemy ser żółty.





8 komentarze:

Anulla pisze...

wygląda dość ciekawie, nie jeden głodomor byłby zachwycony:) fajnie, że jest pikantna:D

Nashelly pisze...

Wygląda obłędnie... Uwielbiam takie sałatki :D Pozdrawiam, gingerbreath.blox.pl

kruszyna pisze...

Faktycznie, sałatka na imprezy idealna! Fajnie się prezentuje i musi być bardzo smaczna :D

agattekh pisze...

Uwielbiam sałatki, ale takiej jeszcze nie jadłam, prezentuje się bardzo smacznie :-)

Patrycja pisze...

Bardzo ciekawa propozycja!

naleśniki przepis pisze...

Nigdy nie jadłam takiego połączenia, ale wygląda smacznie.

Anonimowy pisze...

Zrobilam te salatke na Sylwestra 2013/2014, wyszla superrrr, pikantna, lepsza jak salatka gyros z kurczakiem, polecam!:)

Anonimowy pisze...

Mega pyszna sałatka :) na imprezie pierwsza zniknęła ze stołu.

Prześlij komentarz

Dorota Rosner. Obsługiwane przez usługę Blogger.